＊＊飲酒過量‧有礙健康＊＊
這一篇文章是作為挑戰咖哩搭配葡萄酒的序曲，由於上週五在Aaron家接受J大以葡萄酒挑戰咖哩的約定後，就開始積極的上網開始找資料，並同時詢問多位資深酒友，得到的多半是「別鬧了」、「大概只有啤酒可以搭」之類的答案，事實上，這並不讓人意外，就日常生活中一般辛辣食物與飲品搭配的經驗來看，不澀、清新甜味、沒帶氣泡的選擇較優，不僅可以快速解除口中的辛辣餘味、回復戰鬥力之外，更能幫助味蕾分辨複雜辛辣食物間的口感差異。
這一篇文章是作為挑戰咖哩搭配葡萄酒的序曲，由於上週五在Aaron家接受J大以葡萄酒挑戰咖哩的約定後，就開始積極的上網開始找資料，並同時詢問多位資深酒友，得到的多半是「別鬧了」、「大概只有啤酒可以搭」之類的答案，事實上，這並不讓人意外，就日常生活中一般辛辣食物與飲品搭配的經驗來看，不澀、清新甜味、沒帶氣泡的選擇較優，不僅可以快速解除口中的辛辣餘味、回復戰鬥力之外，更能幫助味蕾分辨複雜辛辣食物間的口感差異。
